Arroz a la cubana

Arroz ala cubana ingredientes  para preparar .. Arroz a la cubana?

• 3 tazas de arroz
• 2 dientes de ajo
• 6 tazas de agua
• 2 plátanos

• 4 huevos
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal
• Tomate frito (opcional)

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Zorza de lomo

Donde Jeff

Zorza de lomo  

ingredientes para preparar..Zorza de lomo                

• 1 kg de lomo de cerdo cortado en dados
• 2 cucharaditas de pimentón picante
• 4 cucharaditas de pimentón dulce
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de orégano

• 1 ramita de tomillo
• Sal
• 1 vaso de agua
• 1 tacita de aceite de oliva

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Camarones al mojo de ajo

Donde Jeff

Camarones al mojo de ajo  ingredientes para preparar...camarones al mojo de ajo                                    

• 1 kg de langostinos
• 6 dientes de ajos
• El zumo de 4 limones
• ½ copa de vino blanco

• 4 cucharadas de aceite de oliva extra
• Sal
• Pimienta

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Paella mixta

Paella mixta        ingredientes para preparar .. Paella mixta                                                     

• 12 mejillones
• 12 almejas
• 4 salchichas
• 4 langostinos
• 2 limones
• 2 alcachofas
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 1 pollo pequeño
• 1 calamar mediano
• 1 pimiento
• 400 gr de arroz

• 200 gr de anguilas
• 150 gr de judías verdes
• 150 gr de magro de cerdo
• 100 gr de jamón
• 50 gr de guisantes cocidos
• Aceite de oliva
• Azafrán
• Pimentón
• Perejil
• Agua
• Sal  

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SALSA ITALIANA PARA PIZZA:

SALSA ITALIANA PARA PIZZA:   ingredientes para preparar ..salsa italiana para pizza

• 8 tomates grandes, maduros ybonitos
• cebolla
• ajo
• chile o aji morron verde y rojo
• perejil
• aceite de oliva
• orégano
• albahaca
• sal
• pimienta

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Almejas rellenas

Ingredientes para 4 personas  

• 750 g(1 1/2 lb) de almejas
• 50 g de jamón
• 1/2 cebolla larga pequeña
• perejil picado-2 cucharadas de aceite

• 1 cucharada de harina de trigo
• 1 cucharada de pan tostado molido
• 1 yema de huevo
• sal y pimienta molida 

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Ensalada chilena

Ensalada chilena      ingredientes para preparar .. Ensalada Chilena                                                                                                                                                                             

• 3 Tomates

• 1 Cebolla

• 1 Rollito de culantro (cilantro)

• 1 Limón

• Aceite

• Sal al gusto

• 1/2 bolsa Judías verdes congeladas  

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Ensalada César con pollo

Ensalada César con pollo

ingredientes para preparar .. Ensalada César    

• 1 lechuga romana
• 1 huevo
• 200 gr de pechuga de pollo
• 200 gr de queso parmesano
• El zumo de 1 limón

• 1 diente de ajo
• Pan
• 1 cucharadita de mostaza
• Aceite de oliva   

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Patatas bravas

Patatas bravas

   

    

                                            

ingredientes para preparar .. Patatas bravas   

• 600 gr de patatas
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo triturado
• 1 vaso pequeño de aceite
• 1 cucharada de pimentón picante

• Aceite
• Vinagre
• Sal
• Pimienta  

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Pizza a la parrilla

Pizza a la parrilla                                            Voy a pasar una receta buena o truco sobre cómo hacer una buena pizza a la parrilla, de varios tipos y los ingredientes.

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Barbacoas

Barbacoas      Puesto que los americanos del Sur comenzaron a asar los cerdos públicamente,las Barbacoas han sido un elemento básico de la vida de América del Norte. Para muchos, la parrilla se convierte en una actividad de rutina a la hora de comer, mientras que para los cocineros más devotos, el verano se rige por barbacoas masivas. Pero los cocineros no tienen que elegir entre la repetición aburrida y escandalosas y tertulias de, cada barbacoa puede y debe ser un evento familiar emocionante. Aquí hay 5 maneras de hacer su rutina de barbacoa por la noche o el día una experiencia más singular:

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Salsa agridulce

Salsa agridulce

ingredientes para preparar .. Salsa agridulce

• 3 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de ketchup

• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 250 ml de agua
• 1 cucharadita de harina de

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Salsa teriyaki

Salsa teriyaki

   

ingredientes para preparar .. Salsa teriyaki

• 6 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de sake japonés (ver nota 1)
• 2 cucharadas de vino blanco dulce (ver nota 2)

• 1 cucharada de azúcar
• Jengibre en polvo o rallado en el momento (opcional)

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Salsa Bechamel

Salsa Bechamel  

ingredientes para preparar .. Salsa Bechamel

• 50 gr de harina
• 50 gr de mantequilla
• 1/2 l de leche
• Nuez moscada

• Pimienta blanca molida
• Sal  

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